Latas que se comprimen

Si observas bien, la lata no fue aplastada de un pisotón:

Lata comprimida

La lata se apachurra aparentemente sola al hacer contacto con agua.

La comprimió una fuerza ejercida por algo invisible. ¿Sabes qué la apachurró?

Sucesión lata compr

 

¡Hazlo, es fácil! Aquí verás cómo preparar la lata.

 

Latas comprimidas

Cuando la lata se comprime su volumen disminuye. ¿Qué ocupaba casi todo el volumen de la lata justo antes de comprimirse?

Agua sale de lata

Después de que la lata ha sido comprimida, al levantarla sale agua de su interior.

Si casi no tenía agua, ¿cómo es que ahora está casi llena? ¿Qué hace que el agua se introduzca a la lata?


¿Qué sucede?

Cuando el agua de la lata ha estado hirviendo durante un rato, el vapor ha expulsado al aire y llena la lata. Al poner la lata al agua, baja la temperatura del vapor que hace contacto con la parte de la lata sumergida.

Este vapor se condensa, se hace agua líquida, y así ocupa un volumen mucho menor que como vapor. El rápido y gran cambio de volumen de esa parte del vapor provoca un descenso violento en la presión de todo el interior de la lata.

Ese cambio rápido de presión hace que la temperatura de todo el vapor baje y se condense, la presión del interior baja aún más.

Todo eso sucede en una fracción de segundo. La presión interior baja bruscamente, ¿por qué se comprime la lata? ¿Hay algo afuera de la lata que ejerza presión sobre ella?